Ingredienti 250 gr di sfoglia fresca 250 gr di lenticchie 250 gr di salsiccia (luganega) 100 gr di funghi secchi 60 gr di pecorino romano 2 cipolle piccole 1 carota 1/2 costa di sedano un ciuffo di prezzemolo 1 bicchiere di vino bianco qualche cucchiaio di olio extravergine d’oliva 400 .....
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E’ già un successo l’iniziativa di Italia Squisita, che ha lanciato l’album di figurine degli chef. Fa tornare tutti un po’ bambini e al motto di “celo manca” unisce la passione per il mondo della gastronomia con quello per la più semplice delle collezioni. 100 volti di chef, immagini dei .....
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Ragazzi questo autunno ci sta regalando un clima straordinario. Qui ad Ostia è praticamente estate e la gente non smette di andare al mare, di mangiare piatti freschi. Vi propongo un piatto di ravioli di cernia alla crema di scampi carichi carichi dei sapori di questa lunga estate ancora in corso. .....
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Ecco oggi una ricetta assolutamente da appuntare sul proprio quaderno di cucina: le crespelle ai funghi. Un piatto dal gusto delicato, che si scioglie letteralmente in bocca, facile e veloce da preparare, che garantisce però un vero e proprio figurone in cucina!. Ecco quindi gli ingredienti necessari per preparare la .....
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