Come fare i filetti di coda di rospo, in crudo con lenticchie [Ricetta]

Ecco oggi, una ricetta davvero prelibata e raffinata, assolutamente da inserire nel menù del Veglione o del 1° dell’Anno Nuovo: i filetti di coda di rospo, in crudo con lenticchie.

Una pietanza, che prevede giust’appunto per queste feste, le lenticchie: tradizionale portafortuna per l’anno nuovo, che assolutamente non possono mancare tra i piatti da preparare!.

Un piatto facile e veloce da cucinare, nonostante il nome sofisticato che appagherà gli ospiti, sia nella vista che anche nel palato, in quanto trattasi di un secondo davvero saporito!.

Tra l’altro, date le innumerevoli cose indubbiamente da fare per la cena ed il pranzo festivi da organizzare, una parte di questo speciale piatto, può tranquillamente essere preparato il giorno prima, lasciando all’ultimo momento, solo la cottura in forno del pesce: meglio di così!.

Vediamo quindi gli ingredienti, per 6 … leggi ancora dalla fonte originale Come fare i filetti di coda di rospo, in crudo con lenticchie.

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