Come fare il Punch al te [Ricetta]

Ecco oggi, in questo post, come preparare direttamente in casa, un caldo e gustoso Punch al te: una deliziosa bevanda calda, da gustare davanti al caminetto, con la propria famiglia o con parenti ed amici!
Vediamo subito gli ingredienti e le dosi, per 4 persone:

½ litro di tè caldo;
50 grammi di zucchero semolato;
4 cucchiai di rum;
un pezzetto di cannella;
4 granelli di coriandolo;
1 arancia.

Passiamo ora alle diverse fasi della preparazione:

• lavare anzitutto, sotto abbondante acqua corrente, l’arancia, quindi asciugarla con un canovaccio;
• provvedere quindi a grattugiare con una normale grattugia da cucina, la buccia dell’arancia, stando molto superficialmente, solo fino alla parte arancione;
• preparare nel frattempo il te, come di sovente, ad una temperatura, che sia però molto calda;
• provvedere quindi a spremere l’arancia e a filtrare il succo con un colino, mettendolo da parte;
• mettere quindi in una ciotolina il rum, lo zucchero, la cannella, i granelli di coriandolo, la buccia e il succo dell’arancia, appena preparati;
• mescolare con cura tutti gli ingredienti ed aggiungere il tè bollente, lasciando in infusione per qualche minuto;
• filtrare ora il punch con un colino e versarlo, ancora bollente in appositi bicchieri di vetro con il supporto metallico, indispensabile per non scottarsi;
• servire immediatamente, in tavola.

Questo … leggi ancora dalla fonte originale Come fare il Punch al te.

Abbonati a: Come Fare.