I Vini Dolci Siciliani..tra un formaggio ed un biscotto

In Sicilia ed in generale in tutte le cucine ricche di sapori forti e sostanziosi, ogni pasto va concluso con un liquore o Vino Liquoroso per allietare lo stomaco e prepararlo per una buona digestione (questa è la motivazione razionale…in realtà è solo perché siamo golosi!!!!).

In Estate dopo una Pasta Finocchi e Sarde o un Arrosto con contorno di Pomodori Secchi un bicchierino di Malvasia è davvero la conclusione ideale!.

Così come nel pomeriggio tra un Dolcetto e 4 chiacchiere un bicchierino di Zibibbo fresco o di un eccezionale Moscato d’Alessandria è sempre un toccasana per il corpo e per l’animo.

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