Come fare le crespelle ai funghi

Ecco oggi una ricetta assolutamente da appuntare sul proprio quaderno di cucina: le crespelle ai funghi.

Un piatto dal gusto delicato, che si scioglie letteralmente in bocca, facile e veloce da preparare, che garantisce però un vero e proprio figurone in cucina!.

Ecco quindi gli ingredienti necessari per preparare la ricetta delle crespelle ai funghi, per 4 crespelle:

• 1 uovo intero;
• 160 millilitri di latte;
• 100 grammi di farina 00;
• 200 millilitri di besciamella;
• 500 grammi di funghi freschi;
• 200 grammi di provola;
• 30 grammi di parmigiano reggiano grattugiato;
• 1 spicchio di aglio;
• burro, olio e sale a piacere.

Quanto al procedimento … leggi ancora dalla fonte originale Come fare le crespelle ai funghi.

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