Follie e Scommesse, di Esquilindo la scommessa

Esquilindo è un progetto delle Cooperative Sociali Parsec ed Eureka I Onlus, finanziato dalla Provincia di Roma, patrocinato dal Municipio Roma I Centro Storico e con la collaborazione di Co.Ri.Me e degli esercenti del Nuovo Mercato Esquilino.

Il Rione Esquilino custodisce un tesoro prezioso: il mercato di Piazza Vittorio, un mondo in piccolo sotto lo stesso tetto.

Tra i suoi colori, odori e sapori è possibile viaggiare attraverso continenti e culture lontane, la maggior parte delle volte sconosciute o fraintese.

Da qui l’idea di Esquilindo – Assaggia il Mondo di proporre alla città un viaggio gastronomico e culturale attraverso la conoscenza di tre alimenti ed il loro uso nelle diverse culture, per promuovere l’idea che l’interculturalità può nascere anche a tavola.

Tre giornate, tre alimenti:
- 10 dicembre 2010 giornata dei Cereali
- 17 dicembre 2010 giornata della Frutta
- 18 dicembre 2010 giornata della Verdura

Le giornate saranno animate e partecipate dall’esposizione di mostre a tema, dimostrazioni di cucina internazionale, parate in strada, foto collettiva di piazza, musicisti e artisti del Rione Esquilino e del mondo. Ospite d’eccezione il direttore artistico dell’Esquilino Young Orchestra, Moni Ovadia.
All’evento, hanno collaborato … leggi ancora dalla fonte originale FOLLIE E SCOMMESSE – La scommessa di ESQUILINDO.

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